Новости
Библиотека
Ссылки
О сайте





предыдущая главасодержаниеследующая глава

13. Кухонная плита с духовым шкафом и со щитком

На рис. 49 показан общий вид и разрезы кухонной плиты с духовым шкафом, выход дымовых газов через коренную трубу или щиток.

Рис. 49. Кухонная плита с духовым шкафом конструкции К. Я. Буслаева
Рис. 49. Кухонная плита с духовым шкафом конструкции К. Я. Буслаева

На рис. 49-а показана кладка с 1-го по 10-й ряд. На этой кладка плиты заканчивается.

Рис. 49-а. Кладка плиты с духовым шкафом
Рис. 49-а. Кладка плиты с духовым шкафом

Покажем кладку плиты со щитком, которая по размерам меньше встречающихся плит, но с большей теплоотдачей. На рис. 50 показан общий вид такой печи и разрезы АА и ББ. Размеры в основании: длина - 90, ширина - 70 см.

Рис. 50. Кухонная плита со щитком конструкции К. Я. Буслаева
Рис. 50. Кухонная плита со щитком конструкции К. Я. Буслаева

Следует отметить, что отличие этой кухонной плиты со щитком от уменьшенной шведки заключается в отсутствии коробки с варочной камерой и печурок. В остальном конструкция плиты ним чем не отличается от конструкции уменьшенной шведки.

На рис. 50-а даны чертежи кладки с 1-го по 8-й ряд; порядок кладки обычный.

Рис. 50-а. Кладка кухонной плиты со щитком с 1-го по 8-й ряд
Рис. 50-а. Кладка кухонной плиты со щитком с 1-го по 8-й ряд

На рис. 50-б показано продолжение кладки с 9-го по 18-й ряд. На этом рисунке 10-й ряд кладки показан дважды: сначала для примерки насухо с целью предварительной проверки, а затем тот же 10-й ряд показан после установки плиты размером 70 x 40 см с дополнением осколка старой плиты над топливником. После этого ряда выкладывают щиток такой же длины, как и основание т. е. 90 см, по ширине - 25 см, или в кирпич.

Рис. 50-б. Кладка кухонной плиты со щитком с 9-го по 18-й ряд
Рис. 50-б. Кладка кухонной плиты со щитком с 9-го по 18-й ряд

Окна для чистки оставляются в четырех точках: 1 - под духовкой на фасаде (в кладке по рядам обозначена); 2 - на одиннадцатом ряду для чистки 1-го оборота, который связан с поддуховкой; 3 - на двенадцатом ряду для чистки 3-го и 2-го оборотов и 4 - окно на восемнадцатом ряду для дочистки 2-го и 1-го оборотов. На фасаде это окно обозначено жирной обводкой.

На рис, 50-в показано окончание кладки с 19-го по 22-й ряд, которым завершается перекрытие дымооборотов. С 22-го ряда можно устанавливать вьюшку или задвижку, по желанию.

Рис. 50-в. Кладка кухонной плиты со щитком с 19-го по 22-й ряд
Рис. 50-в. Кладка кухонной плиты со щитком с 19-го по 22-й ряд

В заключение подведем некоторые итоги по конструктивным, особенностям печей, которые мы рассмотрели в книге.

Во-первых, топочные дверки показаны двух видов для шведок кухонной плиты со щитком. Как правило, топочная дверка должно быть размеров: ширина 25-30, высота - 20-21 см, т. е. на и ряда кладки плашмя.

Во-вторых, высота топливника должна быть 28 см, т. е. на три ряда кладки плашмя. Если же высоту топливника выложить в пять рядов плашмя, или высотой 35 см, то этом случае время варки и кипячения воды увеличивается на 10-15 мин.

В-третьих, для всех остальных типов отопительных печей топочные дверки должны быть, как правило, по высоте больше, т. е. ширина 25-30, высота - 28 см, или кладка кирпичом в четыре ряда плашмя; высота топливника не ниже 42 см. Выше выкладывать не следует.

В-четвертых, все рассмотренные печи рассчитаны на все виды топлива, в том числе и на угол при условии выкладки топливника огнеупорным или тугоплавким кирпичом. Кроме этого, для топки углем нужно устанавливать не колосниковые решетки, а колосники, т. е. отдельные звенья.

В-пятых, вьюшки дымовые и занижай для выхода испарений надо устанавливать перед разделкой, отчего увеличивается теплоотдача печи.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://bani-i-sauni.ru/ "Bani-i-Sauni.ru: Бани и сауны"