Как приготовить пар!

Итак, пол и полки просушены. Теперь надо продегустировать пар. На верхней ступеньке воздух не должен обжигать и сушить носоглотку. Тогда пар будет мягким, легким.

Как приготовить "вкусный пар"? Существует множество рецептов. Удобно смешивать ароматические и целебные настои в тазу, и поддавать их в печь ковшиком - небольшими порциями (300-400 граммов).

Можно добавлять в кипяток настой липового цвета, березы, душистого чая, мяты, лечебной ромашки, хвои.

От кваса и пива в парилке воцаряется хлебный дух, от настоев душистых трав- чудесные запахи лета, а береза и хвоя привносят в парилку лесной аромат. Вместо еловых иголок можно использовать хвойный экстракт, который продается в аптеках.

Все эти ароматы не только повышают настроение. Полезные вещества, проникая через дыхательные пути и расширенные поры в организм, благоприятно влияют на центральную нервную систему. Это, в свою очередь, сказывается на деятельности различных органов и систем, особенно сердца и сосудов.

Хвойным настоем можно даже обрызгать стены. В парной, благоухающей хвоей, легко себя чувствуют очень усталые люди, гипертоники (если им рекомендована баня), люди с расстроенной нервной системой. Такая баня повышает тонус.

Хорош и табачный парок. Дым от сигареты никогда не покажется мне приятным, потому что он несет людям только вред. А вот сам табак, если он хороший, обладает приятным ароматом, - ведь это высушенная трава. На нем тоже можно заваривать пар.

На Урале пар часто делают с настоем листьев хрена. Или добавляют в воду настой чебреца, калуфера, донника. Иногда пучки ароматных трав кладут на полки. Пар, настоянный на травах, дает прекрасный ингаляционный эффект, особенно когда организм распарен.

Удивительно действует на организм горчичный пар. В сырую, зябкую погоду он особенно полезен - как профилактика от простуды. Его готовят просто: добавляют в горячую воду чайную ложку горчицы (предварительно хорошо прожаренной). В старину горчицу различали по сортам: сарептийская, белая, черная, абиссинская. Считали, что в каждом сорте содержатся свои, очень полезные для человека вещества: "Пряные запахи и вкусы естественно оживляют и ободряют телесные чувства здоровых и недугом одержимых".

Для того чтобы приготовить вкусный, ароматный пар, не обязательно иметь дома коллекцию трав, масел, настоев.

В таз с горячей водой (3 л) можно добавить, например, половину чайной ложки меда, или кусок пиленого сахара, или 7-10 капель ментола (или настоя мяты), или половину чайной ложки эвкалиптового настоя (или 5 капель эвкалиптового масла), или чайную ложку растворимого кофе.

Однако надо иметь в виду, что некоторые настои и масла действуют не на всех одинаково. По моим наблюдениям, например, пихтовое масло, которое тоже часто добавляют в воду, иногда становится возбудителем нервной системы. Оно широко используется в парфюмерии и фармацевтике для изготовления камфоры - стимулятора нервной системы.

Почувствовав, что какое-либо вещество, использованное в приготовлении пара, подействовало на вас возбуждающе, замените его другим.

К сожалению, старинные рецепты приготовления "вкусного" и полезного пара, как и многие другие банные традиции, утрачены. И очень часто можно встретить в городской общественной бане людей, считающих себя знатоками, а на самом деле знающих обо всем, что касается бани, понаслышке.

Как-то раз после четырехдневного турнира по классической борьбе спортсмены пошли в Сандуновские бани снять напряжение соревнований. Пришли рано, к семи часам утра, приготовили парилку, высушили, проветрили. Сделали пар по своему вкусу. И только начали париться, как вошли еще трое посетителей. Двое поднялись к нам наверх, постояли и говорят: "Ребята, у нас времени мало, мы тут с вами замерзнем". Не успели мы возразить, как тот, что остался внизу, ухнул полный таз воды в печь. Моментально, как из пасти Змея-Горыныча, вылетел из печи пар. С такой же скоростью и нас сдуло с полка. Минуты через две вышли из парной и горе-парильщики. И хотя оставалась досада на то, что искусно приготовленный пар пропал, нам было очень любопытно, как они выдерживали такой невыносимый жар.

Оказалось, что они - сталевары из Челябинска, приехали в Москву на слет. "Мы привыкли около огня стоять, поэтому и баню только огненную признаем", - объясняли сталевары.

Потом уже мы их угостили своим паром и березовым веничком. И настал их черед удивляться: "Как это вы 10 минут, да еще с веником выдерживаете? Нам это невмоготу".

Многое, конечно, зависит от образа жизни, от привычки, но уж лучше привыкать к правильной методике банной процедуры. От нее пользы гораздо больше.