В начале сентября в Москве, в старейших в России Сандуновских банях прошел «Фестиваль русской бани» - отборочный тур Международного чемпионата по парению. Среди 14 участников состязаний оказался и наш земляк.
Опытные парильщики приехали в столицу из разных уголков России, а также из Латвии и Литвы. К сожалению, рязанцу Сергею Дебеноку выиграть в этой жаркой битве не удалось. Зато по возвращении с фестиваля мастер поделился своими профессиональными секретами.
Впрочем, для начала представим вам самого Сергея Юрьевича. Он - военный, еще несколько лет назад оставил службу и устроился на работу на промышленное предприятие. А баня - его любовь на всю жизнь. Еще во время службы в армии искал и находил в глубинке знающих парильщиков, учился у них. И, наконец, построил свою баню. И пошло-поехало... Поначалу к нему приезжали друзья, потом друзья друзей. А в какой-то момент наш герой понял: пора заняться любимым делом серьезно... Теперь во всех тонкостях банного дела он разбирается досконально.
Бьют не от ума
Первым делом интересуемся у мастера, как заготавливать веники. Ведь веник в бане - наиважнейшая вещь. По словам нашего собеседника, лучше всего готовить веники после Троицы. В июне, спустя пару недель после праздника: когда, к примеру, березовые листья теряют бархатистость и становятся гладкими - самое время.
Березовые и рябиновые веники хорошо помогают при простудах, очищают кожу от угрей и сыпи. Есть, правда, один нюанс. Если рябиновые листья, так же как и листья других деревьев, для банного дела можно собирать хоть до осени, березовый лист уже в июле теряет свои целебные свойства. И, к слову, лупцевать в парилке веником совершенно не нужно...
- Почему в бане бьют веником? Во-первых, от недостатка пара, а во-вторых - от недостатка ума, - говорит Сергей Дебенок. - Веником плавно подгоняют воздух, веником поглаживают, протирают, ласкают - но не бьют.
Прежде чем ложиться под веники, нужно хорошенько пропотеть. Кстати, первый пот в бане - самый концентрированный, смывать его обязательно нужно теплой водой. От холодной поры закроются. А после теплого душа, пока человек отдыхает перед очередным заходом в парную, потоотделение продолжается. И так прогреться нужно 2-3 раза...
Главное - не ошалеть...
Идеальные условия для прогрева организма, по словам Сергея Юрьевича, в русской бане наступают при влажности в 60% и температуре воздуха в 60 градусов по Цельсию.
- Перегреваться нельзя ни в коем случае, - объясняет Сергей Дебенок. - Хочется выйти на свежий воздух - не терпи! Я считаю, что свою работу сделал, если человек вышел из бани и говорит: у меня сейчас душа развернулась...
Как понимаете, ошалев от жара, такое вряд ли кто скажет. Максимальное время для парения - 20 минут. При этом тому, кого парят, следует не забывать переворачиваться: сначала лежать кверху спиной, потом на левом и правом боках, затем животом кверху и под конец снова давать пропарить спину. Хороший парильщик во время процедуры под ноги для расслабления положит валик, а на голову - заранее смоченный в холодной воде березовый веник.
Идеальный банный напиток - это чай. Лучше всего - некрепкий, теплый, травяной... В отличие от черного и зеленого чая, травяные чаи никак не спровоцируют повышение давления.
Не стоит идти в парилку, будучи голодным, но и объедаться тоже нельзя! Почувствовали голод, съешьте с чаем яблоко или печенье, и не более. Понятно, конечно, что в представлении многих из нас походы в баню и на шашлыки - это где-то рядом, но правильнее все же - либо одно, либо другое...