Обслуживание очагов и уход за ними весьма просты по сравнению со многими другими современными бытовыми хозяйственными устройствами. Возможно, именно по этой причине допускаются нарушения элементарных правил.
Наиболее важным и общим мероприятием по уходу за очагами Является удаление золы. В зависимости от размеров коробки зольника и вида используемого топлива приходится удалять золу часто или редко (например, при сгорании листьев деревьев количество образующейся золы примерно в 15-20 раз больше, чем от окоренной древесины). Каждый раз перед зажиганием огня в очаге целесообразно проверить количество золы в нем. Золу, остающуюся в топке и на колосниковой решетке, стряхивают в зольник. Если верхняя поверхность кучки золы почти касается колосниковой решетки, золу необходимо удалить. Она препятствует доступу первичного воздуха к колосниковой решетке и тем самым ее естественному охлаждению, в результате чего нередко наблюдается искривление колосниковой решетки.
Рис. 74. Наиболее важное мероприятие по уходу за очагами - регулярное удаление из них золы
Золу можно вносить прямо в почву или в компост. Для складирования золы необходимо применять сосуд из несгораемого материала с герметически закрывающейся крышкой, который нельзя размещать близко от сгораемых конструкций, так как зола чрезвычайно долго сохраняет тепло.
Вторым важным мероприятием по уходу за очагом является удаление сажи. В том случае, когда в очаге имеются металлические поверхности, то сажа, смолы и другие вещества, выделяющиеся из древесины, оседают на них и превращаются в вар. Такой слой вара представляет собой весьма хороший теплоизоляционный материал, значительно снижающий тепловую мощность очага. Такими типичными местами, которые подлежат частой чистке от вара, копоти и сажи, являются днища водяных котлов в банях и боковые поверхности водяных баков в кухонных плитах. Наиболее интенсивно сажа и вар образуются в таких очагах, в которых сжигают дрова путем медленного горения или тления для получения древесных углей. Это, как правило, очаги типа камина, реклама которых гласит, что в них несколько поленьев могут гореть всю ночь. (При этом не исключена возможность отравления угарным газом в спальном помещении). Такие очаги следует прочищать через каждые два-три раза протапливания с тем, чтобы предотвратить возможность возникновения пожара или взрыва. Вещества, входящие в состав вара на поверхности котлов, могут внезапно загореться при быстром развитии высокой температуры.
Рис. 75. Дно банного котла, как правило, Остается довольно холодным (во всяком Случае его температура не превышает 100°С), поэтому к нему всегда налипает Сажа и деготь. В связи с этим нельзя забывать как можно чаще чистить его от Сажи (банный котел типа 'Миса')
Исходящие от древесины витающие копоть и сажа, оседая, прочно сцепляются с металлическими поверхностями, снижая их теплопроводность. По этой причине конфорочные диски кухонных плит, верхние поверхности духовок для выпекания, дымовые лабиринты печей-каменок непрерывного протапливания и другие целесообразно время от времени прочищать.
Рис. 76. Дымовая труба очага, оставляемого неиспользуемым на длительный срок в холодное время, должна быть укрыта так, чтобы обеспечить возможность воздухообмена в очаге и в дымовой трубе
Если очаг используется достаточно часто и регулярно и перечисленные мероприятия по уходу за ним осуществляются полностью, то эксплуатация такого очага не создаст никаких проблем. Напротив, если очаг ранее долгое время оставался холодным, то перед вводом в эксплуатацию он должен быть подвергнут тщательной проверке, иногда с привлечечением специалиста. Оставление очага в холодном состоянии создает гораздо большую отрицательную нагрузку, чем ежедневное его использование. У металлических очагов какие-то ответственные места могут подвергаться сквозному коррозионному разрушению, а у кирпичных могут образоваться провалы в фундаменте или произойти выкрошивание кирпичей и раствора, что приводит к частичному или полному разрушению очага. В наихудших случаях такой очаг приходится заменить новым или выполнить кирпичную кладку нового очага.